Pregunta de Tomás: Gustavo, tengo dos consultas sobre los cultivares de cebada cervecera con un rendimiento esperado de 6000-7000 kg. En primer lugar, qué dosis de fósforo se debe aplicar como efecto riego con valores de P-Bray entre 20 y 25 ppm, utilizando fósforo diamónico o nitrocomplejo (sin tener en cuenta la reserva de P, porque el año que viene, los lotes se destinarán para la cultivación de papá)?
Y si para conseguir estos rendimientos es necesario nitrógeno y una proteína del 11%, ¿deberíamos ajustarlo a 175 – X? En cuanto a los tiempos de aplicación, ¿conviene aplicar el 60% en Z13 y el 40% restante en medio del macollaje?
Respuesta de Gustavo Ferraris: Tomás junto con el trabajo ha hecho el nivel inicial correcto, para garantizar un rendimiento óptimo sin pérdida de potencial, una aplicación de 80 a 100 kgN/ha debería ser suficiente. Quizás la cosa sea un poco más exigente que la trigonometría, y la disponibilidad de trabajo puede influir significativamente en tu fenología.
Respecto al nitrógeno, y teniendo en cuenta el objetivo de conseguir una buena concentración de proteínas, el aporte no deberá ser inferior a 30 kgN (sujeto + fertilizante) por tonelada de grano cosechado. Para un rendimiento de 6 toneladas/ha, es necesario ajustar el N180. mi
En algunos casos, en rojo, se ha ajustado hasta 35. Será útil evaluar el valor de Nan. Si la cebada se cultiva en rotación con papá y se aplican grandes cantidades de nitrógeno, es posible que tenga un exceso de transformación en formas orgánicas fácilmente disponibles, lo que aumentará el potencial de mineralización. En cada punto de Nan por cantidad de 50, se puede agregar una unidad a la curva de oferta de N, equivalente a 1 kg de N-Nitratos o fertilizante.
En cuanto a la participación propuesta, se adapta a los términos de la solicitud del cultivo. Sin embargo, según mi experiencia, incluso en el entorno del norte bonaerense con menores rendimientos que en Balcarce, una sola aplicación de fertilizante al inicio puede diluir el N y mejorar la calidad de la cervecera.
Para una incorporación efectiva en el sur, necesitará solicitudes posteriores a la solicitud. Se puede programar la primera vía independientemente del clima, aplicando la N en pre-series. Cuando se establece el cultivo se registra una incorporación parcial.
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